Sałatka a la Waldorf
- 25 min
Sałatkę Waldorf po raz pierwszy podano w 1893 roku w hotelu Waldorf Astoria w Nowym Jorku. Pierwotnie składała się jedynie z jabłka, selera, orzechów i specjalnego sosu. Z biegiem czasu jej skład ulegał licznym zmianom - a oto moja wersja:)
- 25 min
Składniki:
- 4-5 łodyg selera naciowego
100 g brązowego ryżu
puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
pół szklanki posiekanych orzechów włoskich
pół szklanki jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
sól, pieprz
Sałatka a la waldorf - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Studzimy. Seler myjemy i kroimy w kostkę. Tuńczyka odcedzamy. Następnie wkładamy wyżej wymienione składniki do miski, dodajemy orzechy włoskie, mieszamy.
Przygotowujemy sos: jogurt mieszamy z majonezem i przyprawami, dodajemy do miski z sałatką. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Smacznego!
Podobne przepisy
Sałatka Waldorf
Oryginalna sałatka Waldorf powstała pod koniec XIX wieku w hotelu Waldorf w Nowym Jorku. Jej autorstwo przypisuje się Oscarowi Tschirky, szwajcarskiemu kucharzowi który był kierownikiem Sali Hotelu. Oryginalny przepis, który sam mistrz zamieścił w swojej wydanej 3 lata później książce ''The Cookbook...
Komentarze