Sałatka a'la słonecznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuła gotujemy w lekko osolonej wodzie, studzimy. kroimy na drobne kawałki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Cebulę i szynkę kroimy w kostkę. Twaróg kruszymy.
2.Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę. Mieszamy z jogurtem, majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem.
3.Mieszamy szynkę, twaróg, cebulę, jajka i połowę brokuła z sosem jogurtowo majonezowym. W razie potrzeby ponownie doprawiamy. Wykładamy sałatkę do okrągłej miski wyłożonej folią spożywczą. Chłodzimy.
4.Odwracamy miskę i wyciągamy sałatkę na płaski talerz, wygładzamy nierówności łyżką i posupujemy obficie odsączoną kukurydzą.
5.Dekorujemy dookoła chipsami i resztą posiekanego brokuła. Z pomidorka i oliwki robimy biedroneczkę. Kropki robimy z kremu balsamicznego.
Komentarze