Sałatka

0 (0 ocen)

w zimę tej sałatki zawsze brakuje, ponieważ jest zjadana jako pierwsza - taka pyszna.

Składniki:

  • Składniki:
    3kg ogórków całych, małych, zielonych i nie obieranych
    1kg papryki czerwonej
    1kg cebuli
    1kg marchwi

    Zalewa:
    11 szklanek wody
    0,5l octu
    8 łyżek cukru
    3 łyżki soli

Sałatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ogórki posiekać w plastry, paprykę w paseczki, cebulę w krążki, a marchew na tarce(grube łezki). Wszystko to wymieszać i dobrze posolić, dodać ze 3 łyżki oliwy i zostawić na około pół dnia żeby zmiękło. Potem odlać ten sok, dobrze odcedzić, posłodzić 3 łyżki cukru, wymieszać i nakładać w słoiki ale nie ubijać tak żeby trochę pływała ta sałatka w zalewie octowej(zimną zalewą). Słoiki gotować około 15-20 minut w zależności od wielkości słoika.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy