Sałata z kulkami twarogowymi i winegretem
MT
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sałatka prosta, smaczna i bardzo dekoracyjna . Nada się na "imprezowy" stół.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g sera białego chudego
1/3 pęczka natki pietruszki
3 łyżki śmietany 12%
2 duże garści sałaty (mieszanki)
Po 1 garści czerwonych i żółtych pomidorków
1/2 pęczka rzodkiewki
15 cm pora
3 łyżki soku z cytryny
6 łyżek oleju rzepakowego
1 łyżeczka musztardy
Sól, pieprz do smaku
Szczypta płatków chili
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałata z kulkami twarogowymi i winegretem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski przełożyć ser,dodać posiekaną natkę. Doprawić solą i pieprzem, oraz chili. Wymieszać. Stopniowo dodawać śmietanę i wyrobić na klejąca masę. Wilgotnymi dłońmi uformować kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Odkładać na talerz wyłożony papierem do pieczenia. Wstawić na 3-4 godziny do lodówki.
- 2. Po tym czasie przygotować resztę dania. Sałatę porwać na mniejsze kawałki. Pomidorki pokroić na ćwiartki a rzodkiewki na ósemki. Por pokroić w cienkie krążki. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać.
-
3.
Do małego słoiczka przełożyć sok z cytryny, olej oraz sól i pieprz. Mocno potrząsnąć aby się wymieszało. Dodać musztardę i jeszcze raz wymieszać. Polać sałatę i delikatnie palcami wymieszać.
Przełożyć na ozdobny półmisek, ułożyć kulki twarogowe i podawać od razu. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze