Sałata rzymska smażona z sosem bazyliowym

  • wyświetlono: 413 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sałata na ciepło czemu nie. Polecam jest bardzo dobra i moja rodzina jest nią zachwycona. Podałam ją z piersią z kurczaka i sosem bazyliowym. Prosty obiad a możemy nim zaskoczyć rodzinę .

mysza75
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

2 sałaty rzymskie
1 pierś z kurczaka
sól, pieprz
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
1/2 łyżeczki bazylii suszonej
natka pietruszki
kawałek papryki czerwonej i żółtej
4 łyżki oliwy
1 łyżka masła klarowanego

sos bazyliowy:
1 garść liści bazylii
1 ząbek czosnku
1/4 szklanki oliwy z oliwek
sól
zioła prowansalskie
3 łyżki jogurtu greckiego

Sposób przygotowania przepisu:

Sałata rzymska smażona z sosem bazyliowym

  • 1. Pierś z kurczaka kroję na mniejsze paski, przekładam do miseczki, dodaję sól, pieprz, paprykę wędzoną, bazylię suszoną, oliwę i odstawiam na godzinę do lodówki. Sałatę myję , osuszam, kroję wzdłuż na cztery części Układam na rozgrzanym maśle na patelni i przesmażam z dwóch stron aż będzie miękka. Posypuję solą, pieprzem. Sałatę wyjmuję na talerz. Na tej samej patelni przesmażam pierś z kurczaka.
    Bazylię przekładam do pojemnika, dodaję czosnek, oliwę, przyprawy i miksuję blenderem. Na talerzu układam sałatę, na to pierś. Część bazylii mieszam z jogurtem, resztę układam na nim na talerzu. Posypuję natką, podaję z papryką kawałkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sałatabazyliasos

Komentarze

Podobne przepisy

Smażona rzodkiewka z cebulą i czosnkiem

Dodane przez: kuchenny świat

Smażona rzodkiewka z cebulą i czosnkiem

Smażona rzodkiewka z cebulą i czosnkiem...

marchewka

Dodane przez: Anitka0804

Marchewka maślana smażona

Pyszna i smaczna marchewka smażona...

Sałatka z buraczków

Dodane przez: EwaSidor

Buraczki gotowane z sosem chrzanowym

Buraczki sa bardzo zdrowe ,możemy...

ziemniaki czosnkowo-musztardowe

Dodane przez: poezjasmaku

Ziemniaki z sosem czosnkowo-musztardowym

- Ziemniaki można podawać na wiele...

kalafior

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Kalafior zapiekany z warzywami w sosie serowym

Kalafior w pysznym serowym sosie...

Polędwiczki z indyka w sosie z żurawiną

Dodane przez: ewaeu

Polędwiczki z indyka w sosie z żurawiną

Takie mięsko doskonale pasuje na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE