Sałata duszona z groszkiem
- 30 min
Skończyłam szkołę gastronomiczną. Gotuję przeważnie dania bezmięsne, bo tak jest i zdrowiej, i taniej
- 30 min
Składniki:
- ● 50 dag groszku
● główka sałaty
● 8 posiekanych szalotek
● 5 łyżek masła
● łyżeczka cukru
● po łyżeczce posiekanej natki pietruszki i koperku
● 4 łyżki bulionu drobiowego
● sól
Sałata duszona z groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Groszek i sałatę myjemy
i osączamy. Sałatę kroimy -
2.
W garnku roztapiamy 4 łyżki
masła. Wsypujemy groszek,
sałatę, szalotkę, koperek i pietruszkę oraz cukier. Wlewamy
bulion i dusimy ok. 20 minut.
Solimy. Przed podaniem dodajemy
resztę masła i dokładnie
mieszamy.
Komentarze