Sakiewki z kurczaczków

Beata

40 min
Dla 4 osób
Łatwy

Kulinarna Chwila

Żurawina, pieczarki oraz ser sprawiają że kieszonki z filetów są soczyste i mają bardzo wyrazisty smak, do tego można podać ulubioną surówkę lub ogórek małosolny i obiad gotowy.

40 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

Składniki:
• 2 filety z kurczaka
Składniki na farsz:
• 25 dag pieczarek
• Cebula
• Mozzarella
• Trochę żurawiny
• sól
• Pieprz
• Papryka ostra
• Olej do smażenia
Składniki do panierki:

• 2 Jajka
• Bułka tarta

Sakiewki z kurczaczków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Fileta kroimy na większe kawałki w każdym robimy otwór.
2. Doprawiamy pieprzem, papryką oraz solą.
3. Cebulę obieramy i drobno kroimy, następnie prużymy na rozgrzanym oleju.
4. Pieczarki kroimy , dodajemy do cebuli.
5. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
6. Dodajemy żurawinę.
7. Kroimy mozzarellę w drobną kostkę i przekładamy do grzybów, prużymy do chwili rozpuszczenia mozzarelli.
8. Farszem napełniamy poduszeczkę.
9. Panierujemy najpierw w jajku, następnie bułce tartej.
10. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
11. Poduszeczki gotowe
Smacznego.