Sakiewki schabowe z porem

Sakiewki schabowe z porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Schab należy pozostawić w solance z przyprawami: 2 ziarna ziela angielskiego, liść laurowy,odrobina pieprzu przez 24h, to nadaje mu kruchość, na 1 litr wody, 1 łyżka soli peklowej.
  (można pominąć)
• 2. Po 24 h, schab należy osuszyć, pokroić na plastry, rozbić. Każdy płat oprószyć pieprzem i solą.
• 3. Farsz: Do miski przełożyć serek, dodać całą posiekaną białą część pora, oraz 1 zielony liść. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
• 4. Nadziewać farszem schab, ok. 1 łyżeczka farszu na 1 płat schabu, zwinąć w sakiewkę, zawiązać każdą liściem pora.
• 5. Przełożyć do rękawa do pieczenia, piec w temp.150 *C z termoobiegiem, przez ok. 40-50 min.