Sajgonki dla wegetarian
- 40 min
Szybkie, pomysłowe sajgonki, które spożywane na zimno mogą nam zastąpić tradycyjne sushi
- 40 min
Składniki:
- ser wędzony 20 dag
ser camembert
250 g szpinaku mrożonego brykiet
1 torebka ryżu
papier ryżowy 8 szt
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 gałązka świeżej bazylii
szczypta mielonego chili
sól i pieprz do smaku
1 łyżka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sajgonki dla wegetarian - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie na miękko czyli o 5 minut dłużej niż jest to podane na opakowaniu.
- 2. Cebulę siekamy w kostkę i razem z czosnkiem przeciśniętym przez praskę dusimy na maśle, aż woda całkowicie nam odparuje. Zdejmujemy z ognia i dodajemy starty na tarce ser wędzony, dokładnie mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem i chili do maku.
- 3. Każdy krążek papieru ryżowego, moczymy 1 sekundę w letniej wodzie, układamy na desce i smarujemy kolejno jeszcze ciepłymi produktami: ryż+szpinak+plasterek sera pleśniowego. Zawijamy w rulonik. Kolejny krążek możemy posmarować odwrotnie: szpinak+ryż+ plasterek sera camembert.
Porady
Tak przygotowane sajgonki możemy spożywać na zimno, lub na ciepło usmażone na oliwie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze