1.W dużej patelni przesmażyć parę chwil mieszankę chińską, uważać żeby warzywa nie zrobiły się bardzo miękkie. Muszą być naprawdę al dente. Dobrze przyprawić. Papier ryżowy namoczyć. Nakładać 1 łyżkę nadzienia i ciasno zwijać. Smażyć w głębokim tłuszczu do zrumienienia. Podawać z sosem do sajgonek lub z chilli slodko-kwaśnym.
Porady
papier ryżowy należy moczyć tylko parę sekund, bo inaczej się rozpadnie
Komentarze