Gołąbki z mięsem i mieszanką ryżową

  • wyświetlono: 120 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na smaczne gołąbki. Przygotowane z mięsem wieprzowym i mieszanką ryżową, zawinięte w liście młodej kapusty. Polecam.

  • 6 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na farsz :
2 woreczki ( 80 g każdy ) mieszanki ryżowej ( ryż, vermicelli, groszek, marchew, bazylia )
0,5 kg mięsa mielonego z łopatki
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka oleju kokosowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka z dużym czubkiem ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki pieprzu
Pozostałe składniki :
6 dużych liści z młodej kapusty
1 l wody - do gotowania gołąbków
3 łyżki domowego ketchupu z dyni
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
kilka łyżek zimnej wody
1 łyżka mąki kukurydzianej
woda do gotowania mieszanki ryżowej
woda do gotowania kapusty

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z mięsem i mieszanką ryżową

  • 1. Mieszankę ryżową gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Przekładamy na cedzak i odsączamy z wody, studzimy.
    Liście kapusty sparzamy w gotującej się wodzie. Przekładamy na cedzak i przelewamy zimną wodą, odsączamy. W międzyczasie cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Przesmażamy na rozgrzanym oleju.
    Do miski wkładamy składniki na farsz i dokładnie mieszamy, dzielimy na 6 porcji. Farsz ciasno zawijamy w liście kapusty, gołąbki przekładamy do garnka na silikonową podstawkę ( lub wykładamy liśćmi kapusty ). Wlewamy wodę i gotujemy przez około 50 minut. Dodajemy ketchup i koncentrat pomidorowy oraz przyprawy, zagotowujemy. W zimnej wodzie rozprowadzamy mąkę i dolewamy do garnka, zagotowujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakicebulaczosnekkoncentrat pomidorowyzioła prowansalskieszkoła babciwodaMój niedzielny obiadsólpieprzmłoda kapustamąka kukurydzianamięso mielone z łopatkiolej kokosowyketchup z dynimieszanka ryżowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki z mięsem i kaszą gryczaną białą

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Gołąbki z mięsem i kaszą gryczaną białą

Pożywne i pyszne gołąbki z moją...

Włoskie gołąbki z ryżem, mięsem i pieczarkami

Dodane przez: afrodyta

Włoskie gołąbki z ryżem, mięsem i pieczarkami

Tradycyjne gołąbki zawinięte we...

Gołąbki z mielonym mięsem, boczkiem i ryżem

Dodane przez: peggi

Gołąbki z mielonym mięsem, boczkiem i ryżem

Pyszne gołąbki z mielonym mięsem,...

Gołąbki z mięsem i ryżem

Dodane przez: wronulka1

Gołąbki z mięsem i ryżem

Gołąbki jakich nie znacie

gołąbki z mięsem, ryżem i pieczarkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Gołąbki z mięsem, ryżem i pieczarkami

gołąbki z młodej kapusty...............

Gołąbki z mięsem i warzywami

Dodane przez: danusia19671

Gołąbki z mięsem i warzywami

Gołąbki w sosie pomidorowym z mięsem...