Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką i papryką
Renata Kochańska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczną surówkę. Przygotowana z dodatkiem chrupiącej rzodkiewki i papryki. Doprawiona do smaku kwaśną śmietaną, octem jabłkowym, miodem i przyprawami. Polecam.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 35 dag młodej kapusty
1 cebula
1 ząbek czosnku
1/2 czerwonej papryki
kilka rzodkiewek
3 łyżki kwaśnej śmietany 12%
1 łyżka oleju
1 łyżka miodu
1 łyżka octu jabłkowego 6 %
sól do smaku
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z młodej kapusty z rzodkiewką i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę czyścimy i kroimy na drobno. Przekładamy do miski i posypujemy solą, mieszamy i odstawiamy. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Rzodkiewki myjemy i wycieramy ręcznikiem papierowym, kroimy w plasterki. Paprykę myjemy i osuszamy na ręczniku papierowym, kroimy w cienkie paseczki. Do śmietanki dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Kapustę wygniatamy z nadmiaru płynu i odsączamy. Wszystkie pokrojone składniki wkładamy do miski i dodajemy przygotowany sos. Mieszamy i przekładamy do salaterki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Czosnek Kwaśna śmietana Miód Młoda kapusta Ocet Olej Papryka Pieprz Rzodkiewka Sól
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze