Gulasz drobiowy z cukinią i kurkami
Renata Kochańska
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczny gulasz. Przygotowany z piersi kurczaka z dodatkiem cukinii i kurek. Polecam na obiad.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g piersi z kurczaka
300 g cukinii
200 g kurek
1 łyżka przyprawy do kurczaka do mięsa
1 łyżka suszonej cebuli do mięsa
1 łyżka oleju kokosowego
1 szkl gorącej wody
1/4 szkl zimnej wody
1 łyżka mąki
sól do smaku
pieprz do smaku
oregano do smaku
Gulasz drobiowy z cukinią i kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso z kurczaka myjemy i osuszamy z wody, kroimy w sporą kostkę i przekładamy do miski. Wsypujemy przyprawy i mieszany, odstawiamy. Grzyby czyścimy i kroimy na mniejsze kawałki, myjemy i przekładamy na cedzak, odsączamy z wody.
Cukinię myjemy i wycieramy z wody, kroimy w półplastry. Na patelni rozgrzewamy olej i wkładamy mięso, obsmażamy przez kilka minut.
Dokładamy grzyby, cukinię i wlewamy gorącą wodę, mieszamy i gotujemy do miękkości. Do zimnej wody wsypujemy mąkę i mieszamy. Gulasz doprawiamy do smaku i wlewamy wodę z mąką, zagotowujemy.
Komentarze