Makaron z sosem bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa myjemy i obieramy, kroimy w kostkę. Obraną cebulę kroimy w kostkę, a czosnek kroimy w kosteczkę. Na rozgrzanym oleju smażymy cebulę z czosnkiem przez chwilę i dodajemy marchew, seler. Smażymy przez około 10 minut, mieszamy. Następnie dodajemy mięso i smażymy przez kolejne 10 minut, mieszamy. Dokładamy pomidory i smażymy ( na małym ogniu ) przez kolejne 30 minut, cały czas mieszamy. Na samym końcu dodajemy bruschettę i przyprawy.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z olejem według instrukcji na opakowaniu.
Sos podajemy z ugotowanym makaronem.
Komentarze