Leczo z parówkami
Renata Kochańska
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszne, aromatyczne, sycące i rozgrzewające leczo. Możemy je podać z makaronem, ryżem lub pieczywem. Polecam.
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 czerwone papryki
2 cebule
2 ząbki czosnku
80 dag cukinii
2 szkl wody
30 dag parówek
4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki papryki wędzonej słodkiej
sól do smaku
pieprz do smaku
zioła prowansalskie do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo z parówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Papryki myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Usuwamy gniazda nasienne i białe błonki, kroimy w dużą kostkę. Cukinię myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w duże kawałki.
W garnku rozgrzewamy olej i przesmażamy cebulę oraz paprykę.
Dodajemy cukinię i smażymy przez kolejne 5 minut. Wlewamy wodę i dusimy przez około 20 minut. W tym czasie kroimy parówki i dodajemy do garnka, zagotowujemy. Na samym końcu wkładamy koncentrat pomidorowy i przyprawy. Wszystko razem zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Cukinia Czosnek Koncentrat pomidorowy Papryka Parówki Pieprz Sól Woda Zioła Słodka papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze