Pierogi z ziemniakami, fetą i cebulą

  • wyświetlono: 80 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na smaczne pierogi. Farsz przygotowałam z ziemniaków, sera feta i smażonej cebulki. Polecam.

  • 8 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Na ciasto :
3 szkl mąki pszennej
1 szkl gorącej wody
3 łyżki oleju
duża szczypta soli
mąka do podsypania
Na farsz :
0,5 kg ugotowanych ziemniaków
20 dag fety
1 duża czerwona cebula
1 łyżka oleju
sól do smaku
pieprz do smaku
Na omastę :
2 czerwone cebule
3 łyżki oleju
Ponadto :
szczypiorek
woda do gotowania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z ziemniakami, fetą i cebulą

  • 1. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, przesmażamy na oleju. Studzimy. W międzyczasie ziemniaki mielimy lub przeciskamy przez praskę do miski. Dodajemy przesmażoną cebulę oraz startą na tarce fetę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy i robimy kuleczki.
    Do drugiej miski wkładamy składniki na ciasto i zagniatamy. Ciasto rozwałkowujemy i szklanką wycinamy kółka. Kładziemy przygotowane kulki ziemniaczane i zlepiamy pierogi.
    Pierogi gotujemy w osolonej wodzie z olejem przez 2 -3 minuty od wypłynięcia.
    Omasta : cebulę obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę, przesmażamy na oleju. Pierogi podajemy z przygotowaną omastą i posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogisezonowe przysmakiziemniakifetaszczypiorekmąka pszennaczerwona cebulatania kuchniaszkoła babciMój niedzielny obiadsólpieprzolejgorąca wodakuchnia na zimęgotuję z fantazjąwoda do gotowania
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z ziemniakami i serem

Dodane przez: eluchap

Pierogi z ziemniakami i serem

Pierogi z ziemniakami i serem czyli...

image-0abypd9

Dodane przez: Di bloguje

Pierogi z soczewicą i ziemniakami

Jeśli szukacie pomysłu na bezmięsne...

pieczone pierożki

Dodane przez: wiola

Pieczone pierogi z cebulą i suszonymi pomidorami

Doskonała przekąska zarówno na...

Pierogi z ziemniakami i kiszoną kapustą

Dodane przez: anemon

Pierogi z ziemniakami i kiszoną kapustą

Ostatnio trochę zapomniane przeze...

Pierogi z ziemniakami i rukolą

Dodane przez: agatab

Pierogi z ziemniakami i rukolą

Miałam dość spory zapas rukoli...

image-165uxef

Dodane przez: Magster

PIEROGI Z ZIEMNIAKAMI I JARMUŻEM

Inna wersja pierogów również bardzo...