Sałatka z kuskusu z warzywami
Renata Kochańska
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczną, lekką i orzeświającą sałatkę, która jest prosta i szybka w przygotowaniu. Dodałam do niej sos balsamiczny o smaku malinowym. Polecam.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 8 łyżek kuskusu
3/4 szklanki rosołu
2 średnie ogórki gruntowe
2 pomidory
1/2 czerwonej cebuli
1/2 pęczka natki pietruszki
sól do smaku
pieprz do smaku
Na sos :
2 łyżki wody
2 łyżki oleju
1 op sosu sałatkowego balsamicznego z malinami
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z kuskusu z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do kuskusu wlewamy gorący rosół, a dalej przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu. Odstawiamy do ostygnięcia. Pomidory nacinamy i sparzamy gorącą wodą, przekładamy do zimnej wody.
Po paru minutach zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kostkę.
Pozostałe warzywa myjemy i osuszamy z wody. Ogórki kroimy w kostkę, natkę pietruszki na drobno. Do kubeczka wkładamy składniki na sos i mieszamy.
Gotowy kuskus rozdrabniamy widelcem i przekładamy do miski, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Odstawiamy na 1 godzinę w chłodne miejsce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czerwona cebula Kuskus Natka pietruszki Olej Pieprz Pomidor Sałata Sól Woda Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze