Rzodkiewkowe jaja w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka kroimy na połówki. Żółtka oddzielamy od białek.
Białka zostawiamy, natomiast żółtka drobno kroimy, dodajemy do nich bardzo drobno pokrojone rzodkiewki i jogurt naturalny. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Mieszamy i faszerujemy pozostawione białka.
2.Następnie przygotowujemy sos chrzanowy.
Mieszamy jogurt, musztardę, chrzan i sok z cytryny. Ewentualnie doprawiamy do smaku. Sos wylewamy na przygotowane jaja.
Dekorujemy szczypiorkiem i rzodkiewkami.
Komentarze