POMIDORY W MIĘSNEJ KOSZULCE Z DUSZONĄ KALAREPKĄ
- 40 min
Składniki:
- • 50 dag mielonej łopatki
• 10 dag twarogu
• 10-12 pomidorków koktajlowych
• 5 łyżek bułki tartej
• 1 jajko
• 4 łyżki posiekanej natki
• 1 ząbek czosnku
• 2 kalarepki
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• 4 łyżki kremówki lub 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
• Sok z ½ cytryny
• Sól, pieprz, bułka tarta do panierowania, olej do smażenia
Pomidory w mięsnej koszulce z duszoną kalarepką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalarepki obierz, pokrój w słupki. Zalej bulionem, przykryj i gotuj 5 minut. Dodaj kremówkę i 2 łyżki posiekanej natki. Dopraw sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
- 2. Mięso wymieszaj z twarogiem, bułką tartą i jajkiem. Dopraw czosnkiem, solą, pieprzem oraz 2 łyżkami posiekanej natki. Pomidorki obtocz w mięsie, panieruj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Następnie przykryj i dosmaż na małym ogniu przez ok. 5 minut. Podawaj z uduszoną kalarepką.
Komentarze