Ryżowe pankejki z cukinią i kalarepą
Nie mając co zrobić z nadmiarem ugotowanego ryżu, wpadłam na pomysł, by wykorzystać go do ciasta na warzywne pancekes. Sama byłam zaskoczona smakowitym efektem wymyślonej receptury. Polecam!
Składniki:
- 2 średnie cukinie (łącznie 500 g)
1 nieduża kalarepa (150 g)
2 – 3 ząbki czosnku
1 kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki
1 kopiasta łyżka posiekanego koperku (np. nać kopru anyżowego – fankuła)
125 g suchego ryżu białego długoziarnistego
3 jajka
200 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
4 łyżki oliwy lub oleju
4 kopiaste łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka mielonych nasion kozieradki
½ łyżeczki czarnuszki całej
½ łyżeczki kurkumy
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ryżowe pankejki z cukinią i kalarepą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Porady
Z podanej ilości składników wychodzi 44 średniej wielkości placków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurkuma Koper Koperek Pieprz biały Oliwa z oliwek Warzywa Ryż Mąka Natka pietruszki Cukinia Kozieradka Kalarepa Jogurt grecki Gałka muszkatołowa Fenkuł (koper włoski) Czosnek CzarnuszkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Niskokaloryczna Niskotłuszczowa Impreza Pieczenie Na zimno Na zimno Na ciepło Obiad KolacjaPodobne przepisy
Komentarze