Ryżowe kuleczki z koperkiem
- Dla 6 osób
- Łatwy
Chrupiące kuleczki ryżowe ze świeżym koperkiem są świetnym dodatkiem do mięsa lub sałaty. Podawane samodzielnie są smaczną przegryzką, a w duecie z piwem umilą wieczór każdemu miłośnikowi piłki nożnej
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- MASA RYżOWA:
- bulion warzywny: 1 litr
- ryż do risotto: 250 gramów
- masło: 2 łyżki
- białe wytrawne wino: 100 mililitrów
- cebula: 1 sztuka
- parmezan lub grana padano: 50 gramów
- jaja: 3 sztuki
- koperek zielony (świeży lub mrożony): 2 łyżki
DO OBTOCZENIA:
- jaja: 2 sztuki
- mąka: 3 łyżki
- bułka tarta: 5 łyżek
DO SMAżENIA:
- olej: 1 litr
0 (0 ocen)
Ryżowe kuleczki z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy posiekaną cebulkę, smażymy aż zmięknie, dorzucamy ryż i smażymy do momentu aż stanie się szklisty, następnie wlewamy wino, a kiedy zostanie wchłonięte, zaczynamy dolewać porcjami bulion pamiętając, że przed dolaniem kolejnej porcji, poprzednia musi zostać wchłonięta przez ryż. Po okołó 25 minutach ryż powinien być miękki, ale nie rozgotowany, a całość nie powinna być rzadka, lecz zwarta. Dodajemy starty ser oraz koperek, mieszamy, doprawiamy do smaku i odstawiamy do wystygnięcia.
-
2.
Do zimnej masy ryżowej dodajemy 3 jaja i wyrabiamy całość dłonią, jak masę na kotlety mielone. Następnie formujemy w dłoniach kulkli wielkośćo durzego orzecha włoskiego, które obtaczamy w mące, jaku i bułce tartej.
Rozgrzewamy olej i smażymy panierowane luki ryżowe na złoty kolor. Wyjmujemy na papierowy ręcznik, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Podajemy ciepłe lub przestudzone.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze