Ryżowe kopczyki w owocowej polewie
- 25 min
Wyśmienita propozycja lekkiego obiadu w upalny dzień.
- 25 min
Składniki:
- - ryż
- świeże owoce ( borówki, truskawki)
- jogurt naturalny 250 ml
- cukier
- sól
- listki mięty ( do dekoracji)
Ryżowe kopczyki w owocowej polewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Gotujemy ryż w woreczku w lekko posolonej wodzie ( pół łyżeczki)
Po ugotowaniu wyjmujemy z woreczka przekładamy do salaterek. Następnie odwracając salaterki wykładamy ryż na talerze, tworząc kopczyki. -
2.
Do miski wrzucamy owoce. Wlewamy jogurt. Następnie dodajemy cukier ( około 2-3 łyżek ). Miksujemy blenderem lub mikserem ze specjalną nakładką do rozdrabniania.
Otrzymanym sosem polewamy ryżowe kopczyki.
Posypujemy świeżymi borówkami i dekorujemy listkami mięty.
Porady
Zamiast truskawek czy borówek używałam także banana, kiwi czy wiśni ( bez pestek).
Komentarze