Ryżowa zapiekanka z kalafiorem

  • wyświetlono: 1602 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna, sycąca i kolorowa zapiekanka.

  • 60min

Składniki

- ryż biały lub brązowy - 300 g
- warzywa z wywaru - u mnie marchewka i pietruszka
- groszek konserwowy - 1 puszka
- mrożony kalafior - 1 opak
- suszone pomidory - 5 szt - u mnie z Rossmanna
- mleko - 1/2 szkl
- jajko - 1 szt
- koperek - 1 pęczek
- sól, pieprz, słodka papryka, kurkuma
- olej - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

Ryżowa zapiekanka z kalafiorem

  • image-0hkc65t1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie ok 15 minut. Kalafior blanszujemy ok 2 minut we wrzątku. Warzywa z wywaru* drobno siekamy, groszek konserwowy odcedzamy z zalewy. Suszone pomidory zalewamy 1/2 szkl gorącej wody. Do ryżu dodajemy 1/2 łyżeczki kurkumy i mieszamy. Warzywa z wywaru, groszek i posiekane suszone pomidory mieszamy razem, przyprawiamy pieprzem, słodką papryką i łączymy z ryżem. Jajko roztrzepujemy i stopniowo dodajemy do niego mleko. Do masy jajecznej dodajemy posiekany drobno koperek.
  • image-11atkkp2. Naczynie żaroodporne smarujmy 1 łyżeczką oleju, nakładamy ryż z warzywami, następnie kalafior i wszystko zalewamy masą jajeczną z koperkiem. Zapiekankę pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok 30 minut. Smacznego:)

Porady

zamiast warzyw z wywaru można użyć surowej marchewki i pietruszką i zetrzeć je na tarce o dużych oczkach

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniazdrowie_na_talerzuwarzywakoperekjajkogroszek konserwowymleko

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka z brokułem i kalafiorem

Dodane przez: benka

Zapiekanka z brokułem i kalafiorem

Tym razem propozycja zapiekanki...

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i kalafiorem

Dodane przez: ewaeu

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem...

Taka zapiekanka jest doskonałym...

zapiekanka z kalafiorem i mozzarellą

Dodane przez: dietetyczne marzenia

Zapiekanka z kalafiorem i mozzarellą

Prosta zapiekanka, na obiad lub...

Zapiekanka ryżowa z warzywami

Dodane przez: pioge7

Zapiekanka ryżowa z warzywami

Zapiekanka bardzo dobra, polecam

ZAPIEKANKA Z KALAFIOREM

Dodane przez: Agata 1974

ZAPIEKANKA Z KALAFIOREM

To szybkie i sycące danie , moja...

Zapiekanka makaronowa z kalafiorem

Dodane przez: czarrna

Zapiekanka makaronowa z kalafiorem

Syty obiadek :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE