Ryżowa sałatka kurczakiem i świeżym ogórkiem
- 60 min
Składniki:
- 2 woreczki ryżu (perboiled lub inny sypki np. brązowy)
1 duża pierś z kurczaka lub 2 mniejsze
1 ogórek szklarniowy
majonez
przyprawa do kurczaka
musztarda
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (202 ocen)
Zobacz również:
SałatkiRyżowa sałatka kurczakiem i świeżym ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do miski z kilkoma łyżeczkami przyprawy do kurczaka. Miskę z kurczakiem odstawiamy na 30 minut (można do lodówki).
-
2.
W większym garnku gotujemy wodę dodając odrobinę soli. Gdy woda zacznie wrzeć wrzucamy ryż i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- 3. Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju i smażymy kurczaka. Ugotowany ryż odsączamy i jeszcze gorący wrzucamy do większej miski razem z kurczakiem. Delikatnie mieszamy i odstawiamy.
- 4. Gdy ryż z kurczakiem jest już ostudzony, myjemy ogórka a następnie kroimy go w kosteczkę. Całą sałatkę doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy łyżeczkę musztardy i wg. uznania majonez. Całość mieszamy i przekładamy do salaterki.
Porady
Kurczaka można zastąpić indykiem, a dodatkowo do sałatki można dodać kukurydzę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze