Ryż zapiekany ze śliwkami i kokosową kruszonką

4.46 (179 ocen)

Jeśli lubicie obiady na słodko to polecam Wam tą zapiekankę :) Pyszna!

Składniki:

  • Na ryż:
    2 szklanki ryżu
    2 szklanki mleka
    2 niepełne szklanki wody
    1 cukier waniliowy
    szczypta soli
    50 ml śmietany 30%

    Na masę owocową:
    0,5 kg śliwek
    3 łyżki cukru
    1/2 łyżeczki cynamonu

    Na kruszonkę kokosową:
    10 dag masła
    4 łyżki kokosu
    10 dag cukru
    10 dag mąki

    Dodatkowo:
    forma do zapiekania żaroodporna
    masło do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:

4.46 (179 ocen)

Zobacz również:

Desery Dania główne Kruszonka

Ryż zapiekany ze śliwkami i kokosową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ryż zalany śmietaną. 1. Ryż opłukać na sicie. Mleko wlać do garnka razem z wodą. Dodać cukier waniliowy oraz sól. Zagotować, wsypać ryż i podgotować ok 4 min, pozostawić pod przykryciem ok. 30 min. aż ryż wchłonie cały płyn. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Dno formy wyłożyć ryżem i polać śmietaną.
  • Śliwki obsypane cukrem i cynamonem 2. Śliwki umyć, osuszyć, usunąć pestki, pokroić w ćwiartki. Do miski włożyć pokrojone śliwki zasypać cukrem i cynamonem, wymieszać.
  • Gotowa kruszonka 3. Kruszonka kokosowa: zimne masło zagnieść z wiórkami kokosowymi, cukrem oraz mąką.
  • Wyłożenie śliwek na ryż 4. Na ryż wyłożyć śliwki wraz z sokiem które puściły.
  • Ryż gotowy do zapiekania 5. Na śliwki rozkruszyć kruszonkę kokosową.
  • Gotowy zapiekany ryż 6. Ryż zapiekać ok 30 min w temp. 180*C (do momentu aż kruszonka się zezłoci).
  • Smacznego! 7. Smacznego!

Porady

Do ryzu zapiekanego można użyć innych sezonowych owoców

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ryż Śliwki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować