Ryż zapiekany z szynką lub łososiem

  • wyświetlono: 196 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

zapiekanki można zrobić z resztek wędlin, które mamy w lodówce lub też smakowitszą wersję z łososiem

viki2903
  • 6 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

200 g ryżu
2 jajka ugotowane na twardo
90 g sera cheddar
2 łyżeczki drobno posiekanej natki pietruszki
200-300 g surowego filetu z łososia bez ości
lub 6-7 plastrów szynki
sól, pieprz
sos:
0,5 l mleka
1 czubata łyżka mąki (ok.20g)
20 g masła
1 łyżeczka musztardy

Sposób przygotowania przepisu:

Ryż zapiekany z szynką lub łososiem

  • 1. Łosoś: Łososia posypujemy solą i pieprzem, układamy w naczyniu żaroodpornym polanym odrobiną oliwy, pieczemy w 180 stopniach przez 15-20 minut. Upieczonego łososia rozdrabniamy na mniejsze cząstki.
    zapiekanki:
    Ugotowany ryż mieszamy z pokrojonymi w kostkę jajkami na twardo, szynką pokrojoną w cienkie paski lub cząstkami upieczonego łososia, połową startego sera oraz natką pietruszki (jeśli ktoś nie lubi można zastąpić koperkiem). Przekładamy do kokilek do 2/3 wysokości.
    Całość zalewamy sosem.
    Sos:
    W rondlu rozgrzewamy masło, dodajemy do niego mąkę, a potem wlewamy powoli mleko. Cały czas mieszamy (najlepiej trzepaczką) aby nie powstały grudki. Gotujemy, aż sos zacznie gęstnieć i zrobi się kremowy. Na koniec dodajemy musztardę, sól i pieprz do smaku.

    Wierzch zapiekanek posypujemy resztą startego ser.

    Pieczemy ok. 30 minut w 180 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżZapiekankaryż zapiekanyzapiekanka ryżowa

Komentarze

Podobne przepisy

j

Dodane przez: Jola1977-1977

Zapiekana kapusta z mięsem, kaszą i ryżem

Smaczna , zapiekana kapusta z mięsem...

Zapiekany ryż na słodko

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Zapiekany ryż na słodko

Zapraszam na zapiekany ryż z jabłkami...

Zapiekany kalafior z szynką i serem

Dodane przez: beniawojt

Zapiekany kalafior z szynką i serem

Szybki do przygotowania, a do tego...

Zapiekanka gyros z ryżem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka gyros z ryżem

Dodane przez: kasik1p3

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka, która w momencie u...

Dodane przez: Malineczka93

Kalafior zapiekany z szynka i serem

Kalafior jest pyszny sycacy i szybki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE