Ryż zapiekany z szynką lub łososiem

  • wyświetlono: 233 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

zapiekanki można zrobić z resztek wędlin, które mamy w lodówce lub też smakowitszą wersję z łososiem

viki2903
  • 6 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

200 g ryżu
2 jajka ugotowane na twardo
90 g sera cheddar
2 łyżeczki drobno posiekanej natki pietruszki
200-300 g surowego filetu z łososia bez ości
lub 6-7 plastrów szynki
sól, pieprz
sos:
0,5 l mleka
1 czubata łyżka mąki (ok.20g)
20 g masła
1 łyżeczka musztardy

Sposób przygotowania przepisu:

Ryż zapiekany z szynką lub łososiem

  • 1. Łosoś: Łososia posypujemy solą i pieprzem, układamy w naczyniu żaroodpornym polanym odrobiną oliwy, pieczemy w 180 stopniach przez 15-20 minut. Upieczonego łososia rozdrabniamy na mniejsze cząstki.
    zapiekanki:
    Ugotowany ryż mieszamy z pokrojonymi w kostkę jajkami na twardo, szynką pokrojoną w cienkie paski lub cząstkami upieczonego łososia, połową startego sera oraz natką pietruszki (jeśli ktoś nie lubi można zastąpić koperkiem). Przekładamy do kokilek do 2/3 wysokości.
    Całość zalewamy sosem.
    Sos:
    W rondlu rozgrzewamy masło, dodajemy do niego mąkę, a potem wlewamy powoli mleko. Cały czas mieszamy (najlepiej trzepaczką) aby nie powstały grudki. Gotujemy, aż sos zacznie gęstnieć i zrobi się kremowy. Na koniec dodajemy musztardę, sól i pieprz do smaku.

    Wierzch zapiekanek posypujemy resztą startego ser.

    Pieczemy ok. 30 minut w 180 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżZapiekankaryż zapiekanyzapiekanka ryżowa

Komentarze

Podobne przepisy

BUŁECZKI ZAPIEKANE Z SZYNKĄ I WARZYWAMI

Dodane przez: magdzia44448

BUŁECZKI ZAPIEKANE Z SZYNKĄ I WARZYWAMI

Sycące i chrupiące bułeczki zapiekane...

Ryż Zapiekany z Jabłkami i Cynamonem.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ryż Zapiekany z Jabłkami i Cynamonem

Zauważyłam,że wiele osób lubi takie...

Zapiekane skrzydełka z ryżem

Dodane przez: Jadwiga G

Zapiekane skrzydełka z ryżem

Często zastanawiałam się czym zastąpić...

j

Dodane przez: Jola1977-1977

Zapiekana kapusta z mięsem, kaszą i ryżem

Smaczna , zapiekana kapusta z mięsem...

zapieknka ryż

Dodane przez: SprytnaChochla

Ryż z grzybami suszonymi i kiełbasą zapiekany...

Pyszne danie z ciągnącą się mozzarellą...

Zapiekany ryż na słodko

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Zapiekany ryż na słodko

Zapraszam na zapiekany ryż z jabłkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE