Ryż z warzywami i kurczakiem w curry

  • wyświetlono: 458 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna i łatwa propozycja na ciekawy obiad.

MagdalenaS

Składniki

1 cebula
ok 200 g grzybów ( opieńków ale mogą być też inne grzyby)
pół pora
1 pietruszka
2 marchewki
2 garści fasolki szparagowej ( ugotowanej i pokrojonej na mniejsze kawałki)
(świeże warzywa można zastąpić mrożonymi ( ok 300 g)
ok 80 g kiełków fasoli Mung
1 pierś z kurczaka
2 ząbki czosnku
olej rzepakowy
łyżka masła
łyżeczka sosu teriyaki
pół łyżeczki sosu ostrygowego
łyżeczka pasty czerwonej curry
ok pół łyżeczki suszonej trawy cytrynowej
sól, pieprz, curry, słodka i ostra papryka do smaku
opcjonalnie : 2-3 ogóreczki curry

dodatkowo :
ryż
kurkuma
curry

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ryż z warzywami i kurczakiem w curry

  • Ryż z warzywami i kurczakiem w curry1. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju rzepakowym. Następnie dodać umyte i pokrojone w mniejsze kawałki grzyby. Smażyć kilka minut. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojony w piórka por. Całość podlać kilkoma łyżkami wody ( lub wodą spod ogórków curry). Dusić przez kilka minut.
  • Ryż z warzywami i kurczakiem w curry2. Dodać obrane, umyte i pokrojone w niedużą kostkę warzywa oraz kiełki fasoli. Doprawić sosami, pastą curry oraz przyprawami. Następnie dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka oraz łyżkę masła. Można dodać pokrojone ogóreczki curry. Dusić pod przykryciem, aż warzywa zmiękną,
    Doprawić do smaku.
  • Ryż z warzywami i kurczakiem w curry3. W tym czasie ugotować ryż wg instrukcji podanej na opakowaniu dodając do wody po pół łyżeczki curry i kurkumy.
  • 4. Przygotowany sos podawać z ryżem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadKurczakz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylagrzybydanie chińskiewarzywa na patelnięopieńkiryż z warzywamipomysł na obiadfasola mungpasta currydanie azjatyckiePokochaj_olej_rzepakowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ryż z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: Antolka

Ryż z warzywami i piersią z kurczaka

Ciekawe połączenie ryżu z warzywami...

Ryż Z Kurczakiem I Warzywami

Dodane przez: gotowanietoproste

Ryż Z Kurczakiem I Warzywami

Smaczny i szybki obiadek :)

Kurczak w śmietanie z warzywami i żółtym ryżem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Kurczak w śmietanie z warzywami i żółtym...

Szybkie i zawsze sprawdzające się...

ryż z warzywami i kurczakiem w sosie pomidorowym (z piekarnika)

Dodane przez: Kuchnia Viki

Ryż z warzywami i kurczakiem w sosie pomidorowym...

Kolejny przepis z serii "mam ochotę...

Ryż z kurczkiem i warzywami

Dodane przez: mariOla093

Ryż z kurczakiem i warzywami

Danie dla miłośników intensywnego...

Ryż z curry i warzywami

Dodane przez: Joanna Niedziela

Ryż z curry i warzywami

Ta potrawa jest bardzo prosta i...