Ryż z patelni
- Dla 4 osób
- Łatwy
Z dodatkiem jabłek i pieczarek, z majerankiem. Może stanowić samodzielne danie, ale jest też smacznym dodatkiem do duszonej wieprzowiny.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1.:
- ryż brązowy naturalny: 200 gramów
2.:
- cebula (+ olej do smażenia): 2 sztuki
- czosnek: 2 ząbki
- pieczarki: 150 gramów
- jabłka - szara reneta: 4 sztuki
- majeranek (spora łyżka): 1 łyżka
- cukier: 1 łyżeczka
- sól, pieprz (opcjonalnie, do smaku): 1 szczypta
- sok z cytryny: 1 łyżka
Ryż z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować ryż w lekko osolonej wodzie.
- 2. Cebulę pokroić w piórka, wrzucić na patelnię na rozgrzany olej. Czosnek pokroić w plasterki, dodać do cebuli. Pieczarki pokroić w półplasterki, dorzucić do cebuli. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić je w ćwiartki a każdą ćwiartkę na trzy. Dodać do pieczarek. Chwilę poddusić, dodać ugotowany ryż. Dodać majeranek, cukier, sól, pieprz - do smaku, sok z cytryny. Dusić przez moment pod przykryciem.
- 3. * W czasie duszenia ryż dobrze jest podlać niewielką ilością wody lub białym wytrawnym winem.
Podobne przepisy
Komentarze