Ryż z owocami morza
- 40 min
Składniki:
- 250 gr ryżu do risotta
1 cebula
3 ząbki czosnku
5 pomidorków koktajlowych
0,5 szklanki białego wytrawnego wina
500 gr owoców morza mrożonych
0,5 puszki konserwowego groszku
2 szklanki bulionu
sok z połowy cytryny
1 łyżka masła
szczypta kurkumy
Sól
Pieprz
Olej
Wystaw ocenę:
4.49 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyż z owocami morza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w kostkę, czosnek również. Ryż płuczemy .
Na patelni na maśle z 2 łyżkami oleju smażymy cebulę , pod koniec dajemy czosnek.
Następnie wsypujemy ryż, szczyptę kurkumy i chwilę smażymy. Potem wlewamy bulion i wino i pokrojone pomidorki . Następnie dusimy jeszcze pod przykryciem 10 minut na małym ogniu.
Doprawiamy solą i pieprzem,
Owoce morza rozmrażamy i wkładamy do ryżu i razem podgrzewamy około 5 minut.
Na końcu polać danie sokiem z cytryny i wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze