Ryż z ostrym sosem pomidorowym

0 (0 ocen)

  • 60 min

Ciekawe połączenie smaków.

  • 60 min

Składniki:

  • Saszetka ryżu
    pomidory w puszce x1
    sól
    2 ząbki czosnku
    1 cebula
    oliwa z oliwek 2 łyżeczki
    kurkuma 1/4 łyżeczki
    kukurydza z chili Bonduelle 1/2 małej puszki
    papryka słodka 1/2 łyżeczki
    oregano 1 łyżeczka
    curry 1 łyżeczka
    śmietana 1 łyżka
    1/2 kostki rosołowej
    1/2 szklanki wody

Ryż z ostrym sosem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ryż ugotować w osolonej wodzie.
  • 2. Na patelni rozgrzać 1 łyżeczkę oliwy z oliwek i uprażyć czosnek.
  • 3. Pomidory z puszki, łyżeczkę oliwy i cebulę dusić do momentu wyparowania soku (uzyskamy papkę). Posolić. Dodać uprażony czosnek, kukurydzę, paprykę słodką, oregano, curry, wymieszać. Na koniec zaprawić śmietaną i kostką rosołową rozpuszczoną w gorącej wodzie.
  • 4. Ugotowany ryż wymieszać z kurkumą. Polać sosem.

Porady

Danie można posypać szczypiorkiem lub natką pietruszki. Ryż niekoniecznie trzeba barwić kurkumą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy