2 woreczki ryżu
2 szklanki malin
200 ml śmietanki kokosowej
1 duży cukier waniliowy
3 łyżki cukru ( dosładzamy mniej lub więcej w zależności od malin )
1 usztywniacz do śmietany ( zagęstnik )
Ryż z malinami i śmietanką kokosową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Maliny przetrzeć przez sito ( otrzymamy dość gęsty mus). Do malin dodajemy śmietankę, cukry i miksujemy. Do gładkiej masy wsypujemy zagęstnik i miksujemy na wysokich obrotach około 2-3 minuty. Ugotowany ryż nakładamy do szerokich filiżanek dobrze ugniatając a następnie wykładamy na talerz. Polewamy sosem malinowym. Podajemy od razu na ciepło.
Komentarze