ryż z łososiem i gorgonzolą
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ryż basmati: 250 gramów
- Filet z łososia: 500 gramów
- gorgonzola: 100 gramów
- śmietana do sosów: 375 mililitrów
- cukinia średnia: 1 sztuka
- cytryna: 1 sztuka
- papryka słodka: 1 łyżeczka
- sól: 2 łyżeczki
- czosnek: 2 ząbki
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
- masło: 2 łyżki
- biały pieprz mielony: 1 szczypta
- koperek (opcjonalnie): 1 pęczek
0 (0 ocen)
Ryż z łososiem i gorgonzolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sparz cytrynę, następnie osusz i zetrzyj skórkę do głębokiego talerza. Dodaj wyciśnięty czosnek, pół łyżeczki soli, paprykę słodką i oliwę z oliwek. Wymieszaj. Rozgrzej patelnię teflonową. Obtocz filety ze wszystkich stron w mieszance i ułóż na rozgrzanej patelni. Smaż z każdej strony po ok 7 minut na średnim ogniu. Ryba nie powinna być usmażona "na sucho". Przed zdjęciem z patelni rozetnij filet i sprawdź czy jest dobry w środku. Odłóż na deskę do krojenia i usuń z patelni resztki marynaty i ryby
- 2. Ugotuj ryż według wskazań na opakowaniu z dodatkiem łyżeczki soli. Odsącz, ale zostaw w ciepłym garnku. Dobrze umyj cukinię, nie obieraj jej. Pokrój cukinię na półokrągłe plastry i wrzuć na patelnię. Wsyp pół łyżeczki soli i smaż. Na desce do krojenia porozdzielaj usmażonego łososia na mniejsze kawałki widelcami. Wsyp go do cukinii i smaż jeszcze przez chwilę
-
3.
Na patelnię wlej śmietanę i dodaj gorgonzolę. Całość zagotuj mieszając tak, żeby ser się roztopił. Dodaj gałkę muszkatołową i ewentualnie soli do smaku.
Do ryżu dodaj masło i biały pieprz i wymieszaj widelcem. Potrawę podaj z koperkiem i białym pieprzem na talerzu. Smacznego:)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryż
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze