Ryż z kurczakiem, krewetkami oraz suszonymi borowikami

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Krewetki to coś dla mnie najlepszego...jak dla Włochów trufle choć przepadają również za borowikami więc zapewne by niejeden się skusił:-)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - ryż pełnoziarnisty: 125 gramów
    - ryż parboiled (torebka): 1 sztuka
    - filet z kurczaka: 2 sztuki
    - Czerwona papryka: 1 sztuka
    - krewetki królewskie: 20 sztuk
    - suszone borowiki: 6 sztuk
    - por (najlepiej tylko biała część): 1 sztuka
    - suszone pomidory w oleju: 3 sztuki
    - oliwa z oliwek: 3 łyżki
    - czosnek: 2 ząbki
    - rozmaryn (gałazki): 2 sztuki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Ryż z kurczakiem, krewetkami oraz suszonymi borowikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pokroić w paseczki pierś z kurczaka, paprykę, por, suszone pomidory.
    Ugotować ryż na sypko wkładając wcześniej do wrzątku ryz pełnoziarnisty o 5 minut
  • 2. Borowiki sparzyć wodą i również pokroić w paski.
    Krewetki odmrozić i poddusić na łyżce oleju z dodatkiem zmiażdżonego czosnku.
  • 3. Kurczaka podsmażyć na patelni, przełożyć do innego naczynia, odstawić. Patelnię umyć i wlać 2 łyżki oliwy z oliwek lub tego z suszonych pomidorów.
  • 4. Gdy olej będzie rozgrzany wrzucić pokrojoną paprykę, suszone pomidory i borowiki dusząc wszystko
    5 minut.
  • 5. Po tym czasie można dodać rozmaryn oraz por i dusić jeszcze zaledwie 2 minuty by por nie stracił swojego koloru.
    Do warzyw przełożyć podsmażonego kurczaka, wymieszać, doprawić chilli, sola i pieprzem.
    Na końcu posypać bazylią, wyłożyć na ugotowanym ryżu a na wierzch poukładać
    usmażone z czosnkiem krewetki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować