Ryż z kurczakiem i sosem pieczarkowym

  • wyświetlono: 33606 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Ryż z kurczakiem i sosem pieczarkowym to danie idealne na obiad. Soczysty kurczak w połączeniu z kremowym sosem oraz delikatnym ryżem daje połączenie, które cieszy podniebienie.

pokrywka
  • 8min

Składniki


8 dużych pieczarek
ok. 300g piersi z kurczaka (może być mniej)
1 paczka ugotowanego ryżu
200 ml jogurty naturalnego (najlepiej typu greckiego)
1 ząbek czosnku
1 łyżka oleju do smażenia
przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, pietruszka, zioła prowansalskie

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ryż z kurczakiem i sosem pieczarkowym

  • 1. Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałeczki. Posypujemy solą, pieprzem oraz ostrą papryką. Następnie albo smażymy kurczaka na patelni, albo owijamy folią aluminiową i pieczemy w temperaturze 180oC przez 20 minut.
  • 2. W międzyczasie kroimy pieczarki na bardzo małe kawałki, wrzucamy na patelnię z tłuszczem i stawiamy na mały ogień. Pieczarki zmniejszą swoją objętość. Zdejmujemy je z gazu dopiero wtedy kiedy wyparuje z nich woda, którą same wypuściły. Na koniec je przyprawiamy (solą, pieprzem, papryką).
  • 3. Do jogurtu naturalnego dodajemy zioła prowansalskie, pietruszkę oraz wyciśnięty czosnek (jego ilość zależy od was). Wszystko mieszamy i dodajemy do pieczarek. Gotujemy przez chwilę, aby sos się zagęścił.
  • 4. Na talerzu układamy ryż. Robimy w nim w środku dziurę, gdzie wlewamy sos. Na górę kładziemy kawałki kurczaka. Całość posypujemy pietruszką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierś z kurczakaobiadsos pieczarkowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Gotowe danie

Dodane przez: annamaria

Kurczak z ryżem i warzywami

Szybko i smacznie. Ryż z warzywami...

image-0x7oc3y

Dodane przez: mamajagody_2010

Kurczak z sosem pieczarkowo-cukiniowym

Sos pasuje do ryżu, kaszy lub frytek.

Ryż z sosem z kurczaka

Dodane przez: bietka

Ryż z sosem z kurczaka

Bardzo szybkie, proste i smaczne...

image-17yhnbu

Dodane przez: Magdalena Faltyn

Burrito z kurczakiem i ryżem

Połączenie tortilli, kurczaka i...

Roladki z kurczaka z sosem pieczarkowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Roladki z kurczaka z sosem pieczarkowym

Ewelina Radwan zaprosiła nas na...

Ryż z kurczakiem w sosie serowym i brokułami

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Ryż z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

Udoskonalona wersja znanego ryżu...