Ryż z kurczakiem curry i fasolką szparagowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.
2.Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Do mięsa dodać curry i mieloną paprykę, dokładnie obtoczyć mięso. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso i smażyć. Gdy mięso nie będzie już surowe, dodać mrożoną fasolkę i bulion. Dusić na średnim ogniu, pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając.
3.Gdy fasolka będzie miękka, odlać pół kubka sosu, wystudzić. Do zimnego sosu dodać mąkę, rozmieszać, by nie zrobiły się grudki. Sos z mąką dolać do całości sosu i dokładnie wymieszać. Zagotować, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
4.Kurczaka z fasolką podawać z świeżo ugotowanym ryżem.
Komentarze