Ryż z kurczakiem curry i fasolką szparagowa

Sposób przygotowania przepisu:

Ryż z kurczakiem curry i fasolką szparagowa

• 1. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.
• 2. Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Do mięsa dodać curry i mieloną paprykę, dokładnie obtoczyć mięso. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso i smażyć. Gdy mięso nie będzie już surowe, dodać mrożoną fasolkę i bulion. Dusić na średnim ogniu, pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając.
• 3. Gdy fasolka będzie miękka, odlać pół kubka sosu, wystudzić. Do zimnego sosu dodać mąkę, rozmieszać, by nie zrobiły się grudki. Sos z mąką dolać do całości sosu i dokładnie wymieszać. Zagotować, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
• 4. Kurczaka z fasolką podawać z świeżo ugotowanym ryżem.