Ryż Z Kurczakiem A'la Meksykański
Iwona Tiborska
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Jest to proste danie z duża ilością kukurydzy, fioletowej fasoli oraz groszku, a przygotujemy je na jednej patelni czyli danie jedno garnkowe ;)
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki dla dwóch osób:
1/2 główki cebuli pokrojonej w kostkę
1 filet z kurczaka pokrojony w kostkę i zamarynowany w przyprawach (papryka, kurkuma, czosnek suszony, sól, pieprz)
1 duży ząbek czosnku
1 mała papryka czerwona
200 ml passaty pomidorowej lub 1/2 puszki pomidorów krojonych
2 łyżeczki papryki słodkiej
szczypta papryki ostrej
3 łyżki kukurydzy konserwowej
3 łyżki fasoli fioletowej, konserwowej
2 łyżki groszku konserwowego
150 ml wody
1/2 łyżeczki kurkumy
ilość ryżu na dwie osoby (ja gotuje jeden woreczek taki 150 g)
oliwa/olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ryż z kurczakiem a'la meksykański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Na oleju szklimy cebulkę pod koniec dodając czosnek, następnie dodajemy kurczaka i całość przesmażamy.
W tym samym czasie gotujemy ryż.
2. Teraz dodajemy passatę pomidorową, oraz wodę, dodajemy przyprawy i dusimy chwilkę.
Pod koniec dodajemy warzywa konserwowe.
3....a na sam koniec ugotowany ryż który mieszamy z całością i przykrywamy na 5-10 minut aby nabrał smaków.
Danie przyozdabiamy listkami kolendry lub jak w moim przypadku natką pietruszki. Smacznego !
Porady
Ps. oczywiście, smak i ostrość dostosujcie do swoich upodobań.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryż Kukurydza konserwowa Groszek konserwowy Fasola czerwona Fasola Kurczak Passata pomidorowa Pomidory w puszce Czosnek Papryka Kolendra Papryka ostra
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze