Ten pomysł na obiad jest prosty, ale bardzo smaczny.
30 min
Dla 1 osoby
Łatwy
Składniki:
* pół torebki ugotowanego ryżu białego
* kilka malutkich pieczarek
* pół żółtej papryki pokrojonej w kostkę
* pół piersi z kurczaka pokrojonej w kostkę
*przyprawy - sól, pieprz, zioła prowansalskie, tymianek, bazylię, paprykę słodką mieloną
* olej do smażenia - u mnie odrobina kokosowego
Ryż z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka wcześniej doprawiłam solą, pieprzem i papryką słodką mieloną. Zostawiłam na chwilę i przygotowałam pozostałe składniki.
2.Na patelni rozgrzałam olej i usmażyłam kurczaka.
3.Dodałam pieczarki i paprykę żółtą i zioła (prowansalskie, bazylię i tymianek - około szczypty). Na małym ogniu pod przykryciem poddusiłam z 10 minut, by pieczarki puściły sok i wszystkie smaki się przeniknęły. Oczywiście pamiętałam o mieszaniu.
4.Dodałam ryż i jeszcze chwilę smażyłam, już na większym ogniu i bez przykrycia. Gotowe, polecam, bo wyszło naprawdę rewelacyjnie:)
Komentarze