RYŻ Z JABŁKIEM I WODĄ RÓŻANĄ
- 25 min
Orientalny smak ryżu, pachnący płatkami róż :)
- 25 min
Składniki:
- Składniki na 2 porcje:
100g ryżu basmati lub białego
30g rodzynek
szczypta szafranu
1 łyżeczka wody różanej
1 duże jabłko lub 2 mniejsze (300g)
1 łyżeczka maltitolu
1/4 łyżeczki kardamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka masła klarowanego
Ryż z jabłkiem i wodą różaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować do miękkości. Jabłka obrać ze skórki, zetrzeć na najgrubszych oczkach tarki. Na patelni rozpuścić masło klarowane, dodać jabłka i rodzynki. Smażyć aż wyparuje cały płyn. Po tym czasie, do jabłek dodać szafran, wodę różaną, gałkę muszkatołową, maltitol, kardamon. Dusić tylko do rozpuszczenia się maltitolu. Układać masę jabłkową na przemian z ryżem.
Podobne przepisy
Komentarze