Ryż smażony z warzywami i wołowiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wołowinę kroimy w paski , zalewamy winem , odstawiamy na 30 min.
2.Warzywa myjemy.
Fasolkę oczyszczamy , odcinamy końce.
Papryki oraz cebulę kroimy w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy masło , smażymy warzywa przez 10 min co chwila mieszając.
W między czasie doprawiamy pastą curry oraz przyprawami.
Ryż gotujemy na pół twardo , odcedzamy.
3.Do warzyw dodajemy wołowinę oraz ryż ,przesmażamy chwilę , zalewamy bulionem.
Dusimy całość do odparowania płynu.
Komentarze