Ryż na szpinakowym musie z jajkiem w koszulce
- 15 min
Lekki obiadek pełen witamin .
- 15 min
Składniki:
- 1 woreczek ryż paraboiled z dzikiem,
2 jajka
1 garść szpinaku,
1 ząbek czosnku
1 łyżka masło,
1/4 łyzeczki przyprawy uniwersalnej
olej lniany,
Sól morska- MŁYNEK,
1 łyżka octu do gotowania jajka
Ryż na szpinakowym musie z jajkiem w koszulce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu . Po ugotowaniu ryż solimy i dodajemy łyżkę oleju lnianego mieszamy . Szpinak myjemy osuszamy kroimy i smażymy na masełku . Dodajemy kilka łyżek wody ,wyciśnięty czosnek i przeprawiamy przyprawą uniwersalna . Dusimy .
- 2. Następnie miksujemy szpinak na mus. Zagotowujemy wodę z dodatkiem octu. Jajko wbijamy do miseczki i wlewamy na gotująca się wodę .Gotujemy aż jajko wypłynie .Na talerz dajemy mus szpinakowy nakąłdamy ryż i układamy delikatnie jajko,solimy do smaku . Podajemy.
Komentarze