Ryż jaśminowy z kurczakiem smażony na sposób tajski
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
100 g ryżu jaśminowego
1 jajko
2 szalotki
1/2 filetu z kurczaka
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu ostrygowego
olej kokosowy do smażenia
Ryż jaśminowy z kurczakiem smażony na sposób tajski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy al dente. Szalotki kroimy w pióra i podsmażamy na oleju,a kiedy się zeszklą dodajemy jajko i smażymy aż się zetnie. Jajko z szalotką odkładamy na bok patelni, albo talerz. Na olej wrzucamy filet kurczaka pokrojony w małe kawałki. Kiedy kurczak będzie usmażony dodajemy ugotowany ryż oraz jajko z szalotką. Całość polewamy wymieszanymi sosami (sojowy + ostrygowy) mieszamy aby wszystkie składniki się połączyły. Podajemy posypane dymką lub bazylią tajską.
Komentarze