Ryż z grzybami i mięsem mielonym

  • wyświetlono: 1977 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Po dwóch miesiącach odpoczynku, wracam z przepisem.

Inka T
  • 60min

Składniki

* 200 g mięsa mielonego z indyka
* cebula szalotka drobno posiekana
* ząbek czosnku drobniutko posiekany
* 3 - 4 łyżki oliwy z oliwek
* litr rosołu drobiowego
* wcześniej ugotowane w szklance wody, na małym ogniu, dwie garstki grzybów suszonych, wystudzone i posiekane drobno
* woda z gotowania grzybów, około pół szklanki
* 3/4 szklanki ryżu arborio, wypłukanego w zimnej wodzie
* przyprawy: suszony tymianek, zioła prowansalskie, sól, pieprz
* ser parmezan do posypania gotowej potrawy

Sposób przygotowania przepisu:

Ryż z grzybami i mięsem mielonym

  • 1. Zaczęłam od przygotowania składników.
  • 2. Na głębokiej patelni rozgrzałam oliwę, podsmażyłam cebulkę i czosnek, dodałam mięso mielone. Razem usmażyłam, rozdrabniając mięso by się nie posklejało.
  • 3. Dodałam ryż, tymianek i zioła prowansalskie, całość przesmażyłam chwilę, dosypałam przyprawy, wymieszałam zalałam wodą z grzybów. Wymieszałam i gotowałam całość około 25 minut na małym ogniu podlewając od czasu do czasu bulionem z kurczaka.
  • 4. Doprawiłam solą i pieprzem, podane z serem parmezanem. Smacznego!

Porady

Ta potrawa najlepiej smakuje świeża, zaraz po przygotowaniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumięso mielonegrzyby

Komentarze

Podobne przepisy

Ryż z papryką i mielonym mięsem

Dodane przez: Marta – redaktor

Ryż z papryką i mielonym mięsem

Przepis pochodzi z nowego wydania...

Gołabki z mięsem i ryżem

Dodane przez: smak i uczucie

Gołąbki z ryżem i mięsem

Tradycyjne gołąbki z mięsem

Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym

Dodane przez: kuchenny świat

Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym

Zapraszam na tradycyjne gołąbki...

Papryka nadziana mięsem mielonym i ryżem

Dodane przez: AnetaJ

Papryka nadziana mięsem mielonym i ryżem

Klasyczna papryka faszerowana mięsem...

papryka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem

Papryka faszerowana mięsem mielonym...

ryż z mięsem mielonym w sosie pomidorowym

Dodane przez: dorota348

Ryż z mięsem mielonym w sosie pomidorowym

Przepis na to orientalne danie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE