Ryż curry z pieczonym jabłkiem i wieprzowiną

0 (0 ocen)

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Ryż curry z pieczonym jabłkiem i kawałkami schabu smakuje po prostu wybornie. Nic dodać,nic ująć...

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - ryż (basmati): 200 gramów
    - jabłko: 1 sztuka
    - curry (łagodne/mielone): 1 łyżka
    - sól: 3 szczypty
    - bulion (lub osolona woda): 400 mililitrów
    - schab (bez kości): 200 gramów
    - dżem ananasowy: 1 łyżka
    - pieprz: 1 szczypta
    - cukier: 1 łyżka
    - masło: 1 łyżka

Ryż curry z pieczonym jabłkiem i wieprzowiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ryż zalać bulionem,zagotować.Zmniejszyć ogień,gotować pod przykryciem 20 minut, odcedzić.Przełożyć do żaroodpornego naczynia.
  • 2. Schab pokroić w paski,posypać solą i pieprzem,usmażyć na oleju.
  • 3. Jabłka umyć,usunąć gniazda nasienne,pokroić w kostkę,posypać cukrem.
  • 4. Na ryżu ułożyć paski podsmażonego schabu,masło,dżem anasowy oraz kawałki jabłka.Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy