Ryby w sosie pomidorowym w słoikach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryby sprawić, umyć, większe sztuki pokroić w dzwonka, posolić i odstawić na jakiś czas.
2.Następnie obtoczyć w mące i usmażyć na oleju z obu stron na złoto. Poukładać w słoikach.
3.Cebulę pokroić w piórka i usmażyć na lekko brązowy kolor. Rozłożyć na rybę w słoikach tak, aby w każdym była mniej więcej taka sama ilość.
4.Liście laurowe, ziele angielskie, koncentrat pomidorowy, pikantny ketchup, sól, cukier, ocet i wodę połączyć ze sobą i zagotować. Doprawić solą do smaku.
Gorącym sosem zalać ryby w słoikach i mocno zakręcić. Odstawić w chłodne miejsce do góry dnem, do ostygnięcia.
Komentarze