REKLAMA

Rybny mielony z warzywami i serem

wyświetlono: 386 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Rybne kotleciki z warzywami to zdrowe i smaczne danie dla całej rodziny.

opublikowany: 30.01.2019
Udostępnij Pinterest
  • dla 7 osób
  • 1 godz. 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 800 g mielonego fileta ryby(dorsz,mintaj)
    2 łyżki kaszy manny
    1 jajko
    1/2 pęczka koperku
    1/2 cebuli
    sól
    pieprz
    bułka tarta
    olej

    dodatkowo:
    150 g liści szpinaku
    średnia marchewka
    400 g pomidorów z puszki(bez skórki)
    duży ząbek czosnku
    2 kulki mozzarelli
    2 paluszki serowe
    sól
    pieprz
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Do zmielonej ryby dodać drobno posiekaną cebulę i koperek,kaszę mannę,jajko,doprawić solą i pieprzem,wyrobić na jednolitą masę.
    Z masy rybnej uformować 7 kotlecików i obtoczyć w bułce tartej.
    Następnie na patelni rozgrzać olej i usmażyć kotlety z obu stron na rumiano.
    Odstawić do ostudzenia.
    Gdy ostygną,każdy przekroić na połowę.
  • 2. Listki szpinaku umyć i porwać na mniejsze części,smażyć na rozgrzanym oleju na wolnym ogniu,aż
    liście troszkę zmiękną,pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawić solą i pieprzem.
    Pomidory z zalewą przełożyć na patelnię,dodać obraną i startą na dużych oczkach tarki marchewkę i dusić do momentu,aż woda odparuje z warzyw,doprawić solą i pieprzem.
    Ser mozzarella zetrzeć na tarce i paluszki serowe pokroić na plasterki.
  • 3. Na połowę kotlecika położyć porcję szpinaku,następnie porcję sera, a na koniec pomidory z marchewką,przykryć drugą połową kotleta.
    Tak przygotowane kotlety ułożyć na blaszce do pieczenia,wyłożonej papierem.
    Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i zapiekać około 20 minut.
    Na 5 minut przed końcem pieczenia na wierzchu kotletów położyć plasterki sera.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: xamelka1 xamelka1

Rybny pasztet z warzywami

Pasztet rybny z dodatkiem smażonych warzyw jest delikatny,lekko wilgotny i bardzo smaczny.

kategoria: ryba Pasztet opublikowany: 31.12.2015 | wyświetlono: 2582 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Klaudia0318 klaudia0318

Mielony nadziany warzywami

Pysznie,zdrowo ,kolorowo ;) Danie dobre dla osób na diecie :)

kategoria: Dania główne kotlety opublikowany: 03.03.2014 | wyświetlono: 576 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 2
Dodane przez: Słodko Słodka Zdjęcie do publikacji.

Mielony Inaczej

Mielone z kabaczkiem,ryżem i marchewką,taka pyszna kombinacja poleca się na obiad :-)

kategoria: Dania główne opublikowany: 25.06.2019 | wyświetlono: 7380 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE