Rybne szaszłyki z warzywami
- Dla 4 osób
- Łatwy
Lubię gotować i przygotowywać dania bezmięsne, bo są zdrowe. Szaszłyki są naprawdę pyszne i ładnie się prezentują, dlatego często je robię.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - grube filety z dorsza: 2 sztuki
- papryka żółta i czerwona: 1 sztuka
- cukinia: 1 sztuka
- cytryna: 0.5 sztuki
- sok z cytryny: 1 sztuka
- czosnek ząbki: 2 sztuki
- mieszanka świeżych lub suszonych ziół np. prwansalskie: 1 sztuka
- olej: 4 łyżki
- sól, pieprz/do smaku: 1 szczypta
Rybne szaszłyki z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety natrzeć roztartym czosnkiem wymieszanym z sokiem z cytryny. Pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem. Odstawić do lodówki na 15 minut.
- 2. Cukinię pokroić w półplasterki. Papryki pokroić w szerokie paski a następnie w kwadraty. Cytrynę umyć, pokroić w plasterki a następnie na ćwiartki.
- 3. Na patyczki nadziewać na przemian warzywa i kawałki dorsza, zaczynając od cytryny. Posmarować olejem, posypać ziołami, ułożyć na tackach i piec ok. 20 minut, często obracając i kropiąc olejem.
Komentarze