Rybne placuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bułki zalewamy śmietaną.
Cebulę kroimy w kostkę.
Smażymy na maśle, wbijamy
rozkłócone jajka i smażymy
jajecznicę.
2.Rybę przepuszczamy
przez maszynkę. Dodajemy
namoczoną i odciśniętą bułkę,
jajecznicę, masło i doprawiamy.
Wsypujemy 1/2
szklanki bułki tartej, wyrabiamy.
Formujemy kotlety,
obtaczamy w bułce tartej
i smaży my na oleju na złoto.
Porady
Agnieszki Grzesiuk
Śmietanę możemy zastąpić mlekiem. Placuszki rybne najlepiej smakują z ziemniakami i surówką
Komentarze