Rybne curry z krewetkami i groszkiem cukrowym
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g filetów z ulubionej ryby, u mnie polędwica z mintaja
200 g krewetek białych
100 g groszku cukrowego
1 puszka mleczka kokosowego
kawałek świeżego imbiru, ok. 3 cm
1 duża cebula
1 liść laurowy
1 łyżeczka kolendry
3 goździki
kawałek kory cynamonu, ok 1 cm
1 łyżeczka suszonej trawy cytrynowej
1 łyżeczka czerwonej pasty curry
sól
olej ryżowy z chili
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
garść listków bazylii
0 (0 ocen)
Rybne curry z krewetkami i groszkiem cukrowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Liść laurowy, kolendrę, goździki, cynamon i trawę cytrynową zmiksować w młynku. Cebulę obrać i posiekać. W rondlu rozgrzać 2 łyżki oleju ryżowego, wrzucić cebulę i zeszklić. Dodać zmielone przyprawy i podsmażyć 1-2 minuty. Obrany imbir zetrzeć na tarce o drobnym oczku i dodać do cebuli razem z pastą curry. Podsmażyć całość i zalać mleczkiem kokosowym.
- 2. Rybę pokroić w kostkę, krewetki rozmrozić i obrać z resztek skorupek, obsypać vegetą i wrzucić do sosu. Gotować około 10 minut. Z groszku odciąć końcówki, umyć i dodać do sosu, gotować jeszcze około 5 minut. Doprawić do smaku. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z 1/2 szklanki wody i wlać do sosu, wymieszać, dodać porwane listki bazylii, gotować jeszcze 2-3 minut. Podawać z ryżem. Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze