Rybka po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.I RYBA
Rybę rozmrozić, opłukać,osuszyć,przekroić w poprzek na połowę, opruszyć solą i pieprzem,mąkę wymieszać z przyprawą do ryb i obtoczyć w niej rybę, smażyć na gorącym oleju na lekko złoty kolor.
II WARZYWA
Cebulę obrać,pokroić w kostkę, zeszklić na oleju.Marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dusić ją na oleju na patelni pod przykryciem do miękkości..W garnku zrobić bulion, włożyć do niego marchew i cebulę , wymieszać, razem z koncentratem i przyprawami i natką pietruszki, dusić jeszcze 10 min.Gotową marchew przekładać warstwami .
Komentarze