RYBA Z MIGDAŁAMI W SOSIE CYTRYNOWYM
Przepis dnia
- 60 min
To nie jest zwykła ryba to jest pyszna ryba. Podana z ryżem i quinoa to zdrowy i smaczny obiad dla całej rodziny, polecam:)
- 60 min
Składniki:
- 4 filety bialej ryby ( u mnie fladra)
2 łyżki mąki do panierowania
2 łyżki mielonych migdałów do panierowania
sól,
sok z cytryny
olej do smażenia
Sos:
2/3 szklanki bulionu
1/3 szklanki bialego wina wytrawnego
1/4 szklanki soku z cytryny
2 zabki czosnku
1/2 cebuli
1/2 szklanki smietanki kremówki
1 łyżka startej skorki z cytryny
2 lyzki zimnego masla
sol, pieprz
1 łyżka oleju
2 łyżki siekanych migdałów
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Ryba z migdałami w sosie cytrynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos:
Na patelnie dać olej posiekaną cebulę i czosnek, zeszklić (nie rumieniąc)wlać wino, sok z cytryny, poddusić do momentu aż objętość płynu zredukuje sie o połowę. Dodać śmietanę kremówke i doprowadzić do zagotowania, gotować ok. 6 minut aż sos zgęstnieje. Zdjąć z ognia i dodać startą skórkę z cytryny, dodawać po kawałku masła i roztrzepywać trzepaczką do momentu aż każdy kawałek sie rozpuści. Dodać sól i pieprz do smaku. Przykryć . -
- 3. Rybę ułożyć na półmisku, polać sosem i posypać migdałami i natką pietruszki. Mozna podawać z ryżem jak również z ryżem i quinoa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze